目标: 比较纽崔莱天然 B 族维生素片与叶酸强化食物以及叶酸天然含量高的食物在提升血浆叶酸水平和降低血浆同型半胱氨酸水平方面的效用。
结果: 六周后,服用营养补充食品和叶酸强化食品的小组血浆叶酸浓度升高,同型半胱氨酸含量也达到有益健康的水平,但是其他小组未表现出如此迹象。
结论: 食用纽崔莱天然 B 族维生素片营养补充食品是维持正常同型半胱氨酸水平的方便而有效的方法。