目标: 根据参与测验的健康韩国人的吸烟和饮酒习惯进行分组,然后评估他们的抗氧化剂营养状况。
结果: 尽管摄入的膳食类似,但是吸烟多-饮酒多的小组具有最高的腹部脂肪比率和血浆同型半胱氨酸水平,并且血液中的类胡萝卜素含量最低。
结论: 这些结果表明了吸烟和饮酒会如何互相作用以致降低人体的抗氧化水平。